雪耳山药甜糖水
Stewed Snow Fungus with
Wild Yam Dessert
材料:
- 雪耳35克，南杏10克，北杏6克，红枣6粒 (去籽切片)，班兰叶4片 (打结)，海竹30克 (切丝泡水15分钟)，白果1包，清水2.2公升
- 山药150克，兔子牌石蜂糖100克，兔子牌水晶冰糖60克
做法:
- 把雪耳泡水20-30分钟，去掉硬蒂，洗净后搿成小朵。
- 把所有材料A放进锅里，煮滚后以中火焖煮30-35分钟。
- 加入材料B，继续煮至糖溶解即可。
- 冷热吃皆宜。
