面糊材料：

清水250毫升，牛油75克，盐¼茶匙，兔子牌水晶冰糖2汤匙，面粉140克，A蛋2-3粒，发粉¼茶匙

桂皮沾糖:

兔子牌咖啡冰糖150克，桂皮粉1汤匙 (全部混合)

咸糖浆：

兔子牌水晶冰糖50克，兔子牌黄糖150克，鲜奶油140毫升，牛油50克，盐½茶匙

咸糖浆做法：

把兔子牌水晶冰糖煮至冒泡，转大火。徐徐加入鲜奶油搅拌至细滑。然后加入兔子牌黄糖搅拌至溶解。最后再缓缓加入牛奶拌匀，再以盐调味。