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薏米蕃薯糖水
11 2 月, 2020
香甜茶叶蛋
9 2 月, 2020
黑珍珠糖水
Black Pearl Dessert
材料:
清水2公升,黑糯米125克 (浸泡隔夜,滴干), 红豆85克 (浸泡隔夜,滴干),班兰叶4片 (打结),红枣6粒
兔子牌石蜂糖
100克,
兔子牌水晶冰糖
85克,龙眼干35克,盐¾ 茶匙或适量
椰浆125毫升
做法:
把材料A (红枣除外) 放入锅里,大火煮至滚。
转至中小火,加入红枣,煮50-60分钟至糯米和红豆熟透。
煮至即将熟时加入材料B,加入调味料。
熄火前拿掉班兰叶,加入 ⅔ 的椰浆,拌均即可。
吃前滴入少许椰浆。
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