做法:

1. 把所有面团材料混合。
2. 用温水溶解兔子牌咖啡冰糖，然后加入淡奶，搅拌至糖完全溶解。
3. 把咖啡冰糖液体加入粉料里，继续搅拌。加入粟米油，搓成光滑有弹性的面团。
4. 覆盖面团，让它醒发至双倍大。
5. 将面团分成小块，搓圆，再擀扁成圆形。
6. 将圆面团交叠排成一排。
7. 然后从一端卷起至另一端成圆球状，然后捏住中间部位，从中切开。
8. 把两份面团放在杯子蛋糕模具里，切口向下，然后小心把花瓣掰开，成玫瑰盛开的形状。
9. 接着入装了清香水的蒸炉把它们蒸8-10分钟至自然花开状即可。