冰糖炖雪梨
Stewed Pear with Rock Sugar
材料:
雪梨 – 2粒雪耳 – 適量
枸杞 – 適量
澤合蔗冰糖花 – 1湯匙 (分2份)
水 – 適量
(蔗冰糖花：水比例是1:10）
做法:
- 把梨的頂端切下來，把種子挖掉，再把一些果肉挖出來。把梨放置在一個小碗上。
- 把果肉切小塊后放回梨里，再放入枸杞，雪耳，蔗冰糖花和水，蓋上。
- 把雪梨放入燉盅粒燉40分鐘即可。
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雪耳 – 適量
枸杞 – 適量
澤合蔗冰糖花 – 1湯匙 (分2份)
水 – 適量
(蔗冰糖花：水比例是1:10）
