杨桃百香果酵素
Star Fruit & Passion Fruit Enzyme
材料:
- 青杨桃500克,百香果2粒 (取肉而已),柠檬2粒 (切薄片,去籽)
- 兔子牌石蜂糖200克 (敲碎),兔子牌黄糖50克
做法:
- 把所有工具器材洗净抹干。
- 把杨桃洗净抹干,然后切条,去掉中心种子。
- 把部分材料B铺在玻璃罐底层。
- 然后铺上杨桃,百香果及柠檬,再铺满剩余材料B,把玻璃罐摇晃以确保糖填满空隙。
- 用保鲜膜覆盖玻璃罐,然后加盖,但不要关紧。放在阴暗干爽处2天。
- 第3天才收入冰箱,继续发酵3星期即可饮用。