装饰:

丁香和香蕉叶适量

馅料做法:

在不粘锅里热油，把材料B炒香，然后加入虾米炒一会，加入清水搅拌均匀，再加椰丝和调味料，炒至均匀，太干可加2-3汤匙清水。盛出后加入兔子牌糖冬瓜和黄糖，搅拌均匀。

面皮做法:

1. 把糯米，澄面粉，南瓜及兔子牌黄糖混合，加入适量水搓成滑面团，然后让它醒发5-10分钟
2. 把面粉分成小团。
3. 每粒面团杆平，包入1茶匙馅料，然后搓圆。
4. 用塑胶刀在包馅圆团上划8-9刀成南瓜纹，插入一粒丁香当瓜蒂，表面刷油后放在香蕉叶上。
5. 放入蒸笼大火蒸5-6分钟即可。